Unsere
hofeigene Bio-
Metzgerei
Bio Metzgerei
Qualität – Sorgfalt – Respekt
In unserer hofeigenen BIO-Metzgerei schlachten wir ausschließlich Tiere, deren Lebensweg wir kennen. Umso achtsamer geht der Prozess von der Geburt bis zum fertigen Produkt vonstatten. Jedes Lebewesen wird geschätzt und daher sind wir bestrebt, auch alles davon zu verwerten. Da wir selbst wursten, können wir viele Teile, die sonst nicht am Teller landen würden, schmackhaft anbieten. Von saftigen Steaks über zartes Bratenfleisch bis hin zu delikaten Wurstwaren – bei uns findest du alles, was dein Herz begehrt. Wir legen großen Wert auf kurze Transportwege und schlachten nur unsere eigenen Tiere oder die unserer unmittelbaren Nachbarn. Unser Fleisch ist zu jeder Zeit auf unserer Online-Plattform erhältlich. Auf dieser Plattform findest du auch Fleisch anderer österreichischer Bio-Händler.
Mittlerweile dürfen wir einige Hofläden beliefern und natürlich auch unsere Nr. 1 Gastronomie „Die Schmiede“ in Pfaffing. Dort wird unser Fleisch mit viel Leidenschaft zu schmackhaften, österreichischen Gerichten verarbeitet.
In unseren Produkten stecken so viel Zeit und Liebe, sie sind ein echtes Handwerk! Unser Fleisch ist nicht nur nachhaltig, sondern auch unglaublich lecker. Lass dich davon überzeugen, dass glückliche Tiere bessere Produkte liefern – du wirst den Unterschied sofort schmecken!
Hier kannst du rund um die Uhr bestes österreichisches BIO-Fleisch bestellen: www.fitmeat.at
Schwein
Unsere Hofschweine können sich frei bewegen und haben alle Möglichkeiten, um ihre natürlichen Verhaltensweisen auszuleben. Sie fressen bestes biologisches Futter und erhalten Antibiotika nicht vorbeugend, sondern nur, wenn es wirklich notwendig ist. Wenn die Zeit gekommen ist, unsere Schweine zu schlachten, geschieht dies respektvoll und stressfrei. Unser Ziel ist es, Fleisch anzubieten, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden kann.
www.fitmeat.at
Seit 2024 sind wir auch Inhaber von Fitmeat. Hochwertiges Fleisch von österreichischen Kleinbauern bezogen und von erfahrenen Metzgermeistern verarbeitet! Florian, diplomierter Fleischsommelier und Metzgermeister beratet dich gerne und hilft dir das perfekte Produkt zu finden.
Dank ausgewählten Partnerschaften mit Kleinbauern und traditionsreichen Metzgereien aus Österreich, erhältst du ausschließlich Premium-Fleisch und förderst gleichzeitig die heimische Wertschöpfungskette.
Austria Bio Garantie
Als Biobauern werden wir mindestens einmal jährlich von der staatlich autorisierten Bio-Kontrollstelle auf die Einhaltung der Richtlinien überprüft. Da uns aber das Wohl unserer Tiere das höchste Gut ist, übertreffen wir sogar so manche BIO Richtlinien mit unseren Haltungsbedingungen – und das mit großer Freude!
Philosophie Tierwohl
Artgerechte Haltung, hochwertiges Bio-Futter und viel Freilauf
Besonders stolz sind wir darauf, hochwertige Bio-Produkte anbieten zu können, die nicht nur unglaublich gut schmecken, sondern auch im Einklang mit unseren Werten sind. Am Biohof Greflgut kannst du sicher sein, dass du Fleisch von Tieren erhältst, die ein glückliches und erfülltes Leben hatten. Besuche uns und erlebe selbst, wie die Tiere auf unserem Biohof leben. Wir freuen uns darauf, dir unsere Philosophie von Tierwohl näherzubringen und dir unsere hochwertigen Bio-Produkte anzubieten.